食べ物・飲み物一覧

冷凍ぶどうの賞味期限は?皮むきしてから冷凍する方がいい!?

フルーツの中でも代表的なぶどうですが、一人だと1房食べきれないですよね。 常温で置いておいたら腐ってしまうのが怖かったり、冷凍して大丈夫なのかも分からず困ってしまった経験はありませんか? そんな悩みを解決できるように調べてまとめてみました。 是非、ご覧になってみて下さいね~。

ゴーヤの苦味取りレンジや砂糖で出来る?いい方法や栄養に変化ある?

あなたはゴーヤってお好きですか? ゴーヤは夏バテなどにも効果的な成分が入っているので、食事に取り入れたいけれど独特の苦みが苦手でどうも好きになれない… という人も多いのではないかと思います。 私もゴーヤの苦みは得意ではなく、積極的に食べようと思ったことはあまりありませんでした。 しかし、暑い夏を乗り切るためにも出来るだけ夏バテに効果的な食品を取り入れて今年の夏は夏バテ知らずで乗り切りたいと思いました。 そこで、ゴーヤの苦みは取り除けるのか、また取り除くいい方法はあるのか。 苦みを取り除いてしまったら栄養に変化があるのかを調べてみましたので、まとめてみようと思います。 苦手な苦みを少しでも克服できるようにぜひ参考にしてみてください。

メロン切ったら固かった!甘くする方法ない?追熟にはりんご??

メロンが美味しい時期は5~7月の夏目前ですよね。 メロンが嫌いな人が居ないんではないかという位、みんなが好きな果物でスーパーなどにもたくさん並んでいますよね! 甘くて贅沢なあの味は忘れられないくらい美味しいですが、そんなメロンもお中元でもらったり、お友達が来た時にもらったりするうれしい品ですよね。 そんなメロンが食べる時に『まだ固かった!』という時はありませんか? 今回は、そんな時の対処方法をご紹介していきたいと思います!

桃の日持ちさせる方法や長持ちさせるポイントは?食べ頃の見分け方も!

品種によっても桃の時期は変わってきますが基本的に夏の果物です。 6月~8月頃が一番おいしいとされている時期なので、スーパーやお店で見かける事も多いですよね。 ですが安くはないので高級果物とも言われています。 そんな桃を長持ちさせる方法はみなさんご存知ですか? 今回は、桃の日持ちさせるポイントをご紹介していきたいと思います!

桃が変色しない方法や切ったら黒くなる原因ご紹介!長持ちさせる方法も!

先日夫が会社の方から桃をたくさんおすそ分けでもらって帰ってきました。 早速頂こうといくつか桃を剥いて食べやすく切り分け食後のデザートで出したのですが、少し切りすぎてしまい、余ってしまいました。 また後日頂こうと冷蔵庫で保管していたら、黒くなってしまって食べられず、泣く泣く処分することに。 また、たくさん桃があるので痛む前に食べきれる自信もなく、どうやって保存すれば長持ちするのか困ってしまいました。 そこで、そもそもなぜ桃は切ったら黒くなってしまうのか、変色しない方法はあるのか。 また、長持ちする保存方法も調べてみることにしました。

そうめんがくっつかない方法は?固まらないようにして美味しく食べよう!

夏になると食べたくなり、夏バテで食欲がない時にも最適でスルッと体に入る『そうめん』。 嫌いな人はあまりいないですよね。 ですが、茹でたらそうめんがくっ付いてしまったり、固まってしまったり困りますよね・・・ そうならない為には、茹で方にもポイントがあるんですよ。 今回は「そうめん」についてご紹介していきたいと思います

栗の虫食べても大丈夫?虫だらけで気持ち悪い。虫食いの選別方法は?

焼き栗、栗きんとん、栗ご飯。 秋になると、秋の食材、「栗」を使った料理がふえますね。 皆さんはどんな栗料理がお好きですか? 栗は種子なので、ナッツ系に属しますが、他のナッツ系よりも脂質が低いですが、栄養価が高く、少量で必要な栄養を一気に摂取できるおすすめの食材です。 では、そんな栄養満点の栗ですが、いざ調理しようと思ったら虫だらけという経験はないでしょうか?! この虫はなんなのか、体に害はないのをご紹介していきます。

うなぎ蒲焼の冷凍方法や解凍方法!鰻の蒲焼きの温め方で人気なのは?

夏といえば、鰻が食べたくなりますよね! 鰻には夏バテ防止の効果があると言われていますし、何より美味しい! そんな鰻ですが、最近は天然の鰻が減ってきていて天然の鰻は高級料理になっていてなかなか食べる機会も減ってきていますよね。 日本では、土用の丑に鰻を食べる習慣があったり馴染みの深い食べ物ですが、ちょっと安くなっている時に買っておいて冷凍保存をしても 美味しく食べることはできるのでしょうか? 鰻を買う時は、だいたいが蒲焼きだと思いますが蒲焼きを冷凍することってできるのでしょうか? 今回は、鰻の蒲焼きを冷凍する方法と、解凍する方法、うなぎの蒲焼きの人気の温め方をご紹介します!

メロンは冷凍できる?方法は?冷凍のままお弁当に入れるのはあり?

嫌いな人はいないんではないかというくらい人気な果物がメロンですね(^^) みなさんはメロンは好きですか? 私は果物の中でも1.2位を争う位好きです。 メロンがおいしい時期は5~7月なんですよ! スーパーとかでもたくさん出回ってますよね。 大きいメロンから小さいメロン、中身が緑のメロンからオレンジのメロン。 色々な種類がありますよね。気になるメロンについてまとめたので見てみて下さい。