「食べ物・飲み物」一覧

他の果物に比べ値段も高く、高級なイメージがあるメロン。 自分が食べる時も、贈る時も、特別な時が多いと思います。 せっかく、食べるなら、食べてもらうなら、美味しいメロンを食べてもらいたいものですよね！ メロンの食べ頃は、野菜のように見た目や触った感じわかる事が多いので、ぜひ覚えて活用してみてくださいね～。

夏バテなどで、食欲減退した時でも食べやすいのがそうめんですつるね。 つるっと食べやすい分、多めに茹でて、余ってしまったという経験はないですか？ 今回は余ったそうめんの保存仕方、賞味期限などについてご紹介していきたいと思います。

夏になると収穫の時期を迎えるゴーヤ。 沢山もらっても、毎日食べるには限界がありますよね。 そこで今回はゴーヤの長持ちする保存方法と、ゴーヤの苦味についてご紹介していきたいと思います。

春が近づくとスーパーにいちごが並び始め、美味しそうな匂いについついつられて買いたくなりますね(^^) 甘くて美味しいいちごですが、唯一面倒なのがヘタ取りですよね・・・ 指で取ろうとすると、実が爪と指の間に入り込んだりして痛くなったり、爪の間が汚れてしまったりと意外とやっかいです。 指ではなく包丁やフォークを使うと、うまくヘタを取ることができるのでしょうか？ 今回は、そんないちごのヘタ取りについて、詳しくご紹介したいと思いますので是非ご覧になってみて下さいね～。

冬から春ごろになると、スーパーでもイチゴをよく見かけるようになりますね。 ついついたくさん買いすぎてしまう方もいらっしゃるのではないでしょうか。 しかし、買いすぎてしまうといつの間にか傷んでいて、食べることができなかったということも少なくありません。 そこでおすすめの保存方法が、冷凍保存です。 冷凍保存をしておくとイチゴを長持ちさせることができますが、いったいどのくらい日持ちするのでしょうか。 また、解凍方法も気になりますよね。 今回は、そんなイチゴの冷凍保存期間や解凍方法などについて、詳しくご紹介したいと思います。

冬になると、生牡蠣や牡蠣鍋、牡蠣フライなど、牡蠣料理を食べる機会が増えると思います。 牡蠣は海のミルクと呼ばれるほど、栄養価も高く冬の食卓には欠かせない食材です。 たくさん頂いたりと、一気に食べきれない時は、正しい保存方法を覚えてなるべく新鮮なうちに食べきるようにしましょう。 今回は「殻付きの牡蠣」についてもご紹介していきたいと思います。

お正月になると、ほとんどの方がお餅を食べますよね。 お餅にもいろいろな食べ方がありますが、わたしはトースターなどで焼いたお餅が一番好きで、毎年お正月には欠かせません。 しかし、お餅を焼くとどうしても網にお餅がくっついてしまい、掃除もとても大変だし面倒ですよね・・・ 餅が網につかなくなる方法や、網についてしまった時の簡単な掃除方法はないのでしょうか？ 今回は、そんな餅が網につかないための方法や、ついた時の掃除方法などをご紹介したいと思います。

甘いものは大好きだけど、生クリームを食べると腹痛になったり、お腹をこわして下痢になってしまう！ という経験はありませんか？ 軽いものならまだ我慢できますが、症状がひどいと、大好きなケーキやスイーツが食べられなくてつらいですよね。 普段は生クリームが大丈夫な人でも、食べすぎてしまうとお腹の調子が悪くなることは実は多いんですよ。 今回は、そんな生クリームを食べた時にお腹をこわす原因と、生クリームなしでホイップクリームを作ることができる方法などをご紹介したいと思います。

料理の際に出番の多い卵ですが、卵白だけ、黄身だけと別々で使うこともあると思います。 余ってしまった卵白、どのようにしたらよいか悩んだことはないでしょうか。 卵白はどのように、処理して捨てるのが正しいのでしょう。 出来れば、別の料理などでうまく活用できたら、1番良いですよね。 今回はそんな卵の白身の捨て方や余った卵白の使い方等についてご紹介したいと思います！