割れた卵一覧

割れた卵の保存方法は?いつまでに使った方がいいの?冷凍できる!?

卵はどのご家庭でも使うことが多い食材ですね。 しかし購入した時にうっかりケースを落としてしまい、卵が割れてしまうこともありますよね。 通常の卵の賞味期限は割れていない状態での賞味期限ですが、割れてしまった場合はいつまでもつのでしょうか? 割れるまでいかなくても、殻にヒビが入ってしまうこともあると思います。 そんな割れた卵やヒビの入った卵を長期保存させるために、冷凍保存はできるのでしょうか? 今回は、そんな割れた卵の賞味期限や正しい保存方法などについて、ご紹介したいと思います。