お米を購入する場合、多くの方がスーパーなどでビニール袋つめされた精米されている米でしょう。 なかには、お米屋さんに配達してもらっている方もいらっしゃいますね。 精米されているお米は慣れていますが、精米していない米の保存方法はちょっと悩んでしまいませんか？ 玄米だったり、もみ殻付きだったりした場合には、もらったはいいものの非常に困ってしまうのは確かです。 精米していない米をそのまま保存していいのか？ それとも精米してから保存した方がいいのか？ 迷ってしまいます・・・ どちらがいったいいいのでしょうか？
朝起きた時にカーテンを開けたら、窓にびっちりと虫が張り付いていたらと考えるだけで、頭がムズムズしてしまいますよね。 基本的にはそんなことは、ありえないのですが虫たちはとにかく家の中を入るための手段を常に考えていると考えて行動した方がいいです。 特に夏場は、網戸の状態にしている方も多いですが、網戸と窓の関係を理解していないと隙間ができてしまい、多くの虫たちの侵入経路になってしまいます。 普通の網戸の網目のサイズは1.15㎜程度となっていますから、1㎜以下の小さな侵略者は平然と侵入してくることが可能なのです。 これは、虫嫌いな女性やママさんにとっては非常に脅威になります。 では網戸から虫が入らない方法なんてあるのでしょうか？
焼いたり、煮たり、蒸かしたり、いろんな食材や味付けと相性が良いじゃがいも。 しかし、じゃがいもの芽には毒があるから食べてはいけないと言われていますよね。 調理の際も芽を取り除いているとは思われますが、芽が出始めたじゃがいもって、芽を取り除けば消費期限を気にせず食べることは可能なのでしょうか？ なるべく、芽が出ないような保存方法等についてもご紹介していきます！
ついつい多めに買ってしまったヨーグルト。 賞味期限自体、そんなに長くない食品ですね。 だからといって一気に食べ切るには量も多すぎて、結局腐らせてしまうという方もいるのではないでしょうか。 実はヨーグルトは冷凍保存で、長期保存することができます。 通常の食品はそのまま冷凍することができますが、ヨーグルトの場合は、少し手を加える必要があります。 間違えると、解凍後に食べる事が出来なくなってしまうので、注意してくださいね。
旦那さんの実家や自分の実家から大量のジャガイモが送られてきたなんて方も大勢いることでしょう。 じゃがいもは、色々な料理を作ることが出来るので、かなり便利な野菜になります。 とはいっても、ダンボール大のサイズで中身もギッチリ入って贈られた時には、驚きと、うれしさと戸惑いを覚えるはずです。 あれば重宝するじゃがいもですが、これだけ大量にあると、使い切るまでどのくらいかかるのかわからないこともあります。 じゃがいもの保存方法は常温というのが基本ですが置き場にも困ってしまう量だと、他に保存しなければなりません。 屋外ということも考えられるのですが、屋外でじゃがいもを保存していい物なのでしょうか？
優雅で上品なゆえに、結婚式場など華やかな席で飾られることが多いユリの花。 しかし、ユリの花粉は油分が多く、衣類に付いてしまうと取れにくくシミになりやすいので、とても注意が必要です。 万が一、ユリの花粉が衣類についてしまった際に慌てないようにどんな対処をすればよいかまとめてみました。
各家庭のキッチンに必ずあるものの1つに、まな板があります。 最近のまな板は、プラスチック製の物が価格も手ごろで取り扱いやすいために、多くのママさんの愛用品です。 しかし、そのプラスチックのまな板に黒ずみが見つかると、とても不衛生に見えてお料理する時も憂鬱になってしまいます。 食材を扱う、まな板ですからなるべく安全に黒ずみを除去したいですよね？ 安全なお掃除素材といえば「重曹」です。 重曹を使って黒ずみを除去することが出来るのでしょうか？
甘い苺を想像して買ったら、まだ熟されてなかったのか、酸っぱかったという経験はありませんか？ まだ早い段階で収穫された苺って、他の果物のよう追熟は可能なのでしょうか？ 更に、傷みやすい果物なだけに、食べる前に傷んでしまった場合もあると思います。 今回はイチゴの甘くする方法や、他の使い 道についてご紹介していきます。
サラダ料理に欠かせないレタス。 みずみずしくてシャキシャキとした食感が特徴ですが、日持ちしにくいレタスは、どうしても時間とともにしなびてきやすいです。 スープや炒め物など、火を通す物なら良いですが、サラダに使うのは難しくなります。 1度、しなびてしまうとシャキシャキに復活させるのは難しいのでしょうか？ 余ってしまったレタスを新鮮に長持ちさせる方法も一緒にご紹介していきます。
チョコレートにはいくつか種類があり、甘さ控えめのビターチョコ、甘みのあるミルクチョコに分かれます。 カカオがたくさんはいっていると甘さが控えめになり苦みが増して、少し大人な味わいになります。 しかし、チョコレートの甘みには好みが分かれるため、甘いチョコを食べたい方だとビターチョコは、少し物足りないかもしれません。 頂いたものや間違えて買ってしまった物が、ビタータイプだった場合、ミルクチョコのように甘くする事は可能なのでしょうか！